4/11発売の「女性セブン」 4/25号
“ 健康も料理も「低温」が新常識 ”の記事にモノクロカットを描かせていただきました。
低温調理のメリットについて、料理研究家の川上文代さんと管理栄養士の清水加奈子さんのお話や、調理器具の紹介等が書かれています。調理法によって、素材の美味しさが引き出されたり、体に悪い物質の生成が抑えられたりするんだな〜と、とても勉強になる記事でした。
私が描いたのは、低温調理で作られた「野菜炒め」「ローストビーフ」「肉じゃが」の3点。
モノクロで美味しそうに表現するのが難しかったですが、楽しく描かせていただきました!
ありがとうございました。